Gracias Manuel y también gracias a Paco Laguna, técnico de sonido, por un rato tan bonito en la mejor compañía. La radio es uno de nuestros medios favoritos, donde nos sentimos muy cómodos, ¡y si es con grandes profesionales de la gastronomía tanto mejor!
Un verdadero placer y un honor que hayáis contado con nuestras burradas, que Marta, con su trayectoria en la restauración y la gastronomía, tiene muchas que contar…
Os dejamos una preciosa entrevista que le realizó el compañero Jaume Pujol, CEO de la agencia Coent, a nuestra directora Marta Bonet.
Sobra decir que la profesionalidad, excelencia y respeto de Jaime son impecables, y estamos muy agradecidos a este rato tan maravilloso que nos regaló, donde Marta se desnuda de una manera muy personal e íntima, y cuenta su esencia.
Hace muchos años que cooperamos con numerosos compañeros del sector de la comunicación, y especialmente, de la gastronomía que es lo que más nos motiva en este establo, ya que son nuestras raíces.
En esta ocasión, queremos enviar un saludo y un ¡FELICIDADES! así, en mayúsculas a unos compis muy especiales con los que hace años que estamos conectados, desde los inicios de ambos, que son bastante paralelos. Se trata de Deacorde Marketing y su preciosa marca Chefs(in).
Con ellos cruzamos proyectos, clientes, cooperaciones varias, eventos, burradas, en definitiva, porque son preciosos profesionales y mejores personas, y porque sus iniciativas y proyectos comulgan perfectamente con este humilde establo. ¡Y es la mar de divertido hacer cositas con ellos!
El lunes acudimos a dar nuestro apoyo en el lanzamiento de su segunda edición de Chefs(in) Magazine, que por cierto hemos disfrutado mucho de leer y que recomendamos a todos aquellos interesados en la gastronomía Balear.
¡Muchas felicidades y mucha suerte en esta andadura! No os vamos a mostrar nada del interior de la revista porque aconsejamos que la adquiráis para disfrutarla en plenitud…
Ya hemos vuelto de la aventura en Inglaterra, donde Rebuzzna pudo coordinar un evento gastronómico en el corazón de Londres, escogiendo a los mejores acompañantes como os hemos contado en los anteriores artículos : Click & Click.
El evento quedó precioso, y como estuvimos una burrada de ocupados, hemos esperado a tener fotografías (hechas por diversos asistentes al evento, pro la ATB y por diferentes compañeros) para que podáis ver todo lo que aconteció en imágenes, ¡las tenéis más abajo!
*iremos actualizando esta galería de fotos a medida que las vayamos recibiendo…
Gracias a todos los implicados, desde el primero al último, que conseguimos, juntos, llevar nuestras Islas al Reino Unido y mostrarles lo que tienen esperando todos los días de año, porque el verano ya sabemos que es maravilloso, pero en ocasiones también es un destino #betterinwinter …
Ya falta poco para nuestro evento en Londres. Tal y como contábamos en nuestro post anterior: click , la Agencia de Turismo Balear nos encargó montar un evento gastronómico en la capital de Reino Unido para ser anfitriones y poder mostrar la gastronomía tradicional de Baleares en Navidad, y allí vamos, a Londres, con una maleta llena llenita de buenos compañeros de viaje y colaboradores.
Nos hace ilusión explicar un poquito la jornada, por lo que para empezar, os mostramos el diseño gráfico que hemos creado, con la mano mágica de Arantxa de Más bonito que un San Luis, compañera de este establo y medium, pues siempre sabe leernos la mente burrita esta que tenemos y nos cala las ideas a la primera, plasmando en sus diseños nuestra esencia ¡Da gusto trabajar con los mejores profesionales del mundo mundial!.
La creatividad está muy pensada y ha quedado preciosa: blonda, porque vamos a decorar el local con blondas de papel y de cerámica; verdes y rojos porque la temática general que hemos escogido es el Siurell. Pero el rojo es el tono de Zaranda, el restaurante del mejor embajador que podíamos escoger para esta ocasión, Fernando P. Arellano, y la forma hexagonal del interior del diseño hace honor a la ensaïmada de turrón que Fernando elaborará y desgranará con su show cooking. ¡Casi nada! ¡Mirad qué bonito Christmas hemos hecho para los invitados!
Por supuesto, Rebuzzna cuenta con otra gran empresa compañera desde hace casi 10 años, en infinitas aventuras, Pidelaluna, porque para este humilde establo la cooperación y la colaboración siempre es el eje del éxito y las buenas experiencias.
¡Estamos muy contentos y muy orgullosos de poder llevar nuestras Islas a Reino Unido! ¡Que vean que Baleares puede ser un destino #BetterInWinter !
La Agencia de Turismo Balear a través de Viajes el Corte Inglés nos ha encargado la organización de un evento muy especial que nos enorgullece mucho, ya que comulga con nuestra filosofía en todos los sentidos. Primero porque el objetivo es representar la gastronomía de Baleares en Inglaterra, ambos destinos relevantes en este establo que, aun siendo originales de Mallorca, hemos residido en Londres varios años y tenemos vínculos profesionales y emocionales allí, por lo que unir ambos destinos siempre ha sido una lucha muy valorada para nosotros. Además, hablamos de gastronomía, concretamente dar a conocer nuestra Navidad en Reino Unido, otra gran motivación en nuestra empresa, especializada en este sector sobre todo.
¡Que el Govern Balear cuente con nosotros es motivo de orgullo y de rebuzznitos de felicidad!
Y otra preciosa parte del proyecto y no menos importante es la que comulga con nuestra filosofía colaborativa, pues como sabéis desde siempre hemos tratado de aunar fuerzas con muchos compañeros, agencias, instituciones, chefs y distintos profesionales de Mallorca. En este caso, hemos decidido cooperar una vez más con dos aliados con los que ya hemos trabajado mucho y a los que tenemos en gran estima personal y profesional: Pidelaluna events ( con nuestra estimada Alessia Comis y su equipo (Juantxo en este caso)) y nuestro reconocido y admirado dos estrellas Michelin Fernando P. Arellano junto a su socia, y también amiga de esta casa, Itziar Rodríguez. Junto al equipo de magníficos compañeros de la ATB este evento en Londres solamente puede ser un éxito, además de que sabemos que todos lo vamos a disfrutar muchísimo. ¡Gracias Maria Jesús, Carmen, Catalina, Aina, Martin… todos! ¡Gracias también Victoria de Viajes Corte Inglés por intermediar con tanta eficiencia y profesionalidad!
Pues hacemos las maletas y para el 12 de Diciembre vamos a trasladar un pedacito de nuestras Baleares a un país que nos ha dado tanto, que años atrás ya formó parte de nuestras vidas y donde una patita de Rebuzzna sigue allí, Roger Swain, nuestro socio con el que comenzó esta gran burrada hace ya unos 10 años, al que tenemos ganas de dar un abrazo y confiamos en que podrá unirse a nosotros en esta iniciativa también.
¡Gracias a todos por confiar en nosotros! ¡A trabajar! ¡Tenemos que dejar nuestra Isla y las tres islas vecinas en lo más alto!
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