Nueva burrada gastronómica de Rebuzzna: la trufa negra de Teruel

Nueva burrada gastronómica de Rebuzzna: la trufa negra de Teruel

En este establo nos apasiona la gastronomía y la artesanía, como ya bien sabéis, y hemos creado otra preciosa burrada, esta vez sobre la Trufa Negra de Teruel, os cuento:

El año pasado nos metimos de lleno en el maravilloso mundo de la Trufa Negra de Teruel, de Sarrión, la cuna mundial de la Trufa Negra ( Tuber Melanosporum).

Estuvimos viviendo en primera persona la experiencia y generando alianzas para poder, este año, distribuir tanto la Trufa como la experiencia de Truficultura o Trufiturismo. Siempre buscamos nuevas aventuras que poder ofrecer, porque las aventuras cuentan historias, te hacen vivir experiencias y marcan tu línea de tiempo.

Nos hemos sintonizado con La Casa de la Estación y sus Trufas El Royal para poder ofrecer una vivencia única en dos sentidos:

1· Ahora a través de nosotros podéis adquirir trufas directamente en vuestros negocios o casas, eventos o actividades. Dichos hongos se cazarán por la mañana y al día siguiente o máximo 48 horas los tendréis frescos y de las mejores calidades y conservación en vuestra dirección. Esto puede realizarse con la continuidad que requiráis, es cuestión de sincronizarnos y preferiblemente considerar hacer vuestros pedidos a principios de semana, martes/miércoles, para que os pueda decir la cotización de la semana y recibáis las trufas a finales de semana. Recordad que la cotización oscila, como en la bolsa, semanalmente en base al mercado nacional de la Trufa.

 La trufa negra es uno de los productos gastronómicos con más personalidad del mundo.

2· Rebuzzna os puede organizar una estancia especial para conocer de primera mano el mundo de la Truficultura.

Esta experiencia consistirá en una estancia en la casa rural La Casa de la Estación en Albentosa, Sarrión donde además de alojamiento, hemos generado conjuntamente un programa sensorial:

Llegaréis a la casa, recibimiento de los propietarios Jose Carlos y Merche con un aperitivo de bienvenida Rebuzzna, os acomodaréis en vuestra bonita habitación rústica. Disfrutaréis del menú degustación de la temporada basado, por supuesto, en platos con trufa y cerraréis la cena con un café frente a la magnífica chimenea y una copita de brandy trufado. Además, la estancia comprenderá ir a cazar trufas por las 18 hectáreas de plantación y vivir, junto a los perros, la vivencia entre bastidores. Por la noche, tendrá lugar otra maravilla relacionada con las estrellas y la astronomía, pero no podemos develar más secretos…

Rebuzzna desde siempre ha tenido claro que nuestro mundo y origen es la gastronomía, que es tan mágica, que colma todos los sentidos, y por ello, hay que vivirla en primera persona.

¿Trufeamos juntos? Si os apetece saber más, y vivir la trufa negra en su plenitud, aquí nos tenéis: hola@rebuzzna.me / 651693111

Foodies Night en Purobeach Palma

Foodies Night en Purobeach Palma

Como sabéis, el pasado mes colaboramos y coordinamos junto a Purobeach Illetas un precioso evento gastronómico: la Foodies Night, donde Rebuzzna se encargó de complementar el evento anual con una experiencia añadida, pues montamos una tarde de actividades con un mercado boutique artesano y gastronómico enfatizando nuestra #Mallorca y el km.0.

Purobeach Palma se ha puesto un poco celoso 🙂 , pues el evento fue precioso, y nos han pedido que volvamos a montar un mercado boutique en su maravilloso otro espacio en Cala Estancia. ¡Allá vamos!

De nuevo, hemos coordinado una iniciativa en la que, además de poder disfrutar de una maravillosa velada con una cena muy especial, también encontraréis una exposición de artesanía desde las 17.00 hs el día 16 de Septiembre.

Aquí os dejamos la información:

Foodies night Program

En esta ocasión, Rebuzzna cuenta con la colaboración maravillosa de artesanos que nos acompañarán en esta aventura,  tales como:

También recordad que Rebuzzna ofrece un descuento en la cena y snacks si la reserva se gestiona desde este vínculo: click y se añade el código de promoción PuroZzna2018 en el proceso de reserva. 

¡Os esperamos a todos en uno de los rincones más especiales de #Palma de #Mallorca! ¡Vamos a disfrutar juntos de otra #PuroExperience única y mágica justo encima del mar!

Crónica de una burrada

Crónica de una burrada

Purobeach Illetas nos llamó: – Hola Marta ¿Podemos vernos para exponerte una burrada?

Nos pusimos inmediatamente pezuñitas a la obra hace poco más de una semana y media, para montar una de nuestras pequeñas preciosas iniciativas donde el corazón de Mallorca estuviera latente, una vez más. ¡Nos encantan estas misiones! Os contamos:

Ayer vivimos una preciosa experiencia en este establo. Como habréis visto en nuestras redes sociales y en anteriores comunicados, Purobeach Illetas nos contrató para montar una parte complementaria a su #FoodiesNight, que aportara otra perspectiva y valor añadido al público, al espacio y a la #Puroexperience. Creamos el #FoodiesDay. Generamos juntos una tarde completa de actividades entorno a la gastronomía de #Mallorca Km 0, que derivó en una maravillosa cena con producto local, pensada y mimada por el Chef de la casa, mientras los visitantes podían admirar el mercado boutique de producto artesano de la Isla. Cócteles, risas, degustaciones, catas, artesanía, gastronomía, brisa del mar, abrazos, música, y un equipo humano propio, y de colaboradores, pusimos nuestro corazón en que fuera un día realmente inolvidable.

Esto es lo que montamos:

Queremos agradecer a todos los implicados, sobre todo a Puro Group, por confiar en nosotros, por supuesto a los colaboradores que me acompañaron, y a los amigos y público que vino a vivir esta experience con nosotros y a darnos un apoyo tan preciado. Para mi es importante destacar que trabajar con un equipo de tan alto factor humano como el de Purobeach Illetas fue maravilloso, me sentí en casa y confío en que vendrán nuevas burradas juntos ¡Gracias chicos por ser como sois! ¡Desbordáis profesionalidad y cariño en todo momento!

Amigos colaboradores, aquí tenéis vuestro establo siempre, y a mi, a vuestra entera disposición:  Obra de PaumaAlamar Artesanos Teixits VicensVermut MuntanerBeer Lovers MallorcaAceite Predi de Son QuintFlor de sal de Es TrencLiagiba, los sabores del mundoEs Garrover de MallorcaArabay Coffee , Bodegas Ava… ¡Gracias y orgullosa de esta aventura juntos!

Foodies Night en Puro Beach Illetas

Foodies Night en Puro Beach Illetas

¡Cómo nos gustan las burradas en lugares exclusivos, mágicos y prestigiosos como Puro Beach Illetas!

Esta vez, nos encargan desde #PuroBeachIlletas apoyar la #FoodiesNight, una #puroexperience dedicada a la gastronomía autóctona y maravillosa de nuestra #Mallorca, donde añadimos una pequeña feria boutique gourmet de productos muy selectos y muy especiales de nuestra idiosincrasia, a partir de las 12 del mediodía.

Nuestro evento temático convertirá Puro Beach Illetas en una completa experiencia gastronómica durante todo el día 15 de Agosto. Desde el mediodíaofreceremos un pequeño mercado-boutique gastronómico donde se podrán comprar productos autóctonos y artesanos, además de disfrutar libremente de los servicios de Puro, y tras la puesta de sol, nuestros chefs deleitarán a los foodies más selectos con una cena degustación basada en la gastronomía de Mallorca.

 

Para reservar la cena puedes hacerlo desde aquí,  Click y además, como somos colaboradores si en la ventana de PromoCode durante el proceso de compra de tus reservas insertas: FOODIESAUGUST obtendrás un 10% de descuento por ser amigo de Rebuzzna Comunicación.

Este será un día mágico, e iremos desvelando informaciones en nuestros canales sociales, aquí y en los canales sociales de @PuroBeachIlletas.

Aparcar en la zona tiene sus complicaciones, por lo que os dejamos un planito de la situación para que os ayude:

¡Os esperamos el miércoles 15 de Agosto, de 12 a 23 hs, para disfrutar de las propuestas de Puro, de la cena Foodie y/o del mercadito boutique gastronómico!
Damos las gracias a los colaboradores que han respondido con tan poquito tiempo con su mejor predisposición y energía ¡Grandes! Obra de Pauma; Alamar Artesanos ; Teixits Vicens; Vermut Muntaner; Beer Lovers Mallorca; Aceite Predi de Son Quint; Flor de sal de Es Trenc; Liagiba, los sabores del mundo; Es Garrover de Mallorca; Arabay Coffee , Bodegas Ava… ¡Gracias y feliz aventura juntos!
Baleares tuvo muy buena acogida en Londres y estamos contentos con nuestros rebuzznos…

Baleares tuvo muy buena acogida en Londres y estamos contentos con nuestros rebuzznos…

Ya hemos vuelto de la aventura en Inglaterra, donde Rebuzzna pudo coordinar un evento gastronómico en el corazón de Londres, escogiendo a los mejores acompañantes como os hemos contado en los anteriores artículos : Click & Click.

El evento quedó precioso, y como estuvimos una burrada de ocupados, hemos esperado a tener fotografías (hechas por diversos asistentes al evento, pro la ATB y por diferentes compañeros) para que podáis ver todo lo que aconteció en imágenes, ¡las tenéis más abajo!

*iremos actualizando esta galería de fotos a medida que las vayamos recibiendo… 

Gracias a todos los implicados, desde el primero al último, que conseguimos, juntos, llevar nuestras Islas al Reino Unido y mostrarles lo que tienen esperando todos los días de año, porque el verano ya sabemos que es maravilloso, pero en ocasiones también es un destino #betterinwinter …

¡Nuestra Navidad resplandece como nunca!

Gracias:

Agencia de Turismo Balear, Pidelaluna Events, The icetank venue, Agencia Lotus , Fernando P. Arellano , Can Company, Son Mut Nou, Mateu Fiol, Forn Fondo, Gori de Muro, Bodegas Jose Luis Ferrer, La Vinoteca, Cafes Bay , Más bonito que un San Luis, y demás aliados y colaboradores en diferentes aspectos de esta iniciativa.

Baleares Rebuzzna en Londres…

Baleares Rebuzzna en Londres…

Ya falta poco para nuestro evento en Londres. Tal y como contábamos en nuestro post anterior: click , la Agencia de Turismo Balear nos encargó montar un evento gastronómico en la capital de Reino Unido para ser anfitriones y poder mostrar la gastronomía tradicional de Baleares en Navidad, y allí vamos, a Londres, con una maleta llena llenita de buenos compañeros de viaje y colaboradores.

Nos hace ilusión explicar un poquito la jornada, por lo que para empezar, os mostramos el diseño gráfico que hemos creado, con la mano mágica de Arantxa de Más bonito que un San Luis, compañera de este establo y medium, pues siempre sabe leernos la mente burrita esta que tenemos y nos cala las ideas a la primera, plasmando en sus diseños nuestra esencia ¡Da gusto trabajar con los mejores profesionales del mundo mundial!.

La creatividad está muy pensada y ha quedado preciosa: blonda, porque vamos a decorar el local con blondas de papel y de cerámica; verdes y rojos porque la temática general que hemos escogido es el Siurell. Pero el rojo es el tono de Zaranda, el restaurante del mejor embajador que podíamos escoger para esta ocasión, Fernando P. Arellano, y la forma hexagonal del interior del diseño hace honor a la ensaïmada de turrón que Fernando elaborará y desgranará con su show cooking. ¡Casi nada! ¡Mirad qué bonito Christmas hemos hecho para los invitados!

Por otra parte, queremos agradecer el excelente trato y apoyo a compañeros tales como: Bodegas Jose Luis Ferrer, Son Mut Nou, Can Company, Charcutería Mateu Fiol , La vinoteca , RDamians, Forn Fondo, Cafés Bay  etc. Compañeros que se han sumado al momento de explicarles la aventura para aportar lo que mejor se les da: la excelencia.

Por supuesto, Rebuzzna cuenta con otra gran empresa compañera desde hace casi 10 años, en infinitas aventuras, Pidelaluna, porque para este humilde establo la cooperación y la colaboración siempre es el eje del éxito y las buenas experiencias.

¡Estamos muy contentos y muy orgullosos de poder llevar nuestras Islas a Reino Unido! ¡Que vean que Baleares puede ser un destino #BetterInWinter !

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